技術詳解

水資源日益緊缺、水費看漲是無法回避的國情，設備節(jié)水不僅對于水源緊張的地區(qū)，對所有企業(yè)都是不能忽視的因素。果蔬脆片設備用水量主要來自于真空冷卻用水（其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)用水如：原料清洗、殺青、浸漬和地面沖洗不在本文討論之內），搞不好是一項不小的開支。本公司獨立設計制造的流體噴射式真空泵，對冷卻水溫的要求有很大的寬容度（真空/即相對壓力為-0.098MPa時，水溫可以寬容到30℃），使用循環(huán)水即可滿足需要。本公司標配的循環(huán)冷卻水箱約1立方米的水可以用10～15天，其節(jié)水程度十分可觀，每年僅用20～30噸水，即便加上夏季換水較頻繁和清洗設備用水，也不過50～80噸。而水環(huán)式真空泵對于冷卻水溫要求則很嚴格（真空/即相對壓力為-0.098MPa時，水溫不能低于26℃），需要額外對抽真空管加1～2級冷卻（凝）器。冷卻水的來源不外乎：低于20℃的自來水（一臺油炸設備每小時至少要消耗5立方米水）、井水（一眼井只能供一臺油炸設備，而且潛水泵還要額外消耗電力），或是帶壓縮制冷系統(tǒng)的循環(huán)水（消耗電力遠大于水的價值）。其水消耗，每年可達到10,000～30,000噸，這筆帳不能不算。